Casolada d'entranyes o Motsunabe

dels plats que els japonesos fan a la taula les nabes o "cassolades" són prou divertides, apareixen amb una muntanya de verdures i coses que sembla que hagi de vessar, però es va reduint fins que pots atacar ---- mentrestant vas fent-la petar i bebent, com una sobretaula però a la inversa.

Ahir vam quedar amb el Masa, la Sayaka i el Kanta companys d'universitat de la machiko per anar a fer una d'aquestes cassolades --- i la veritat es que va ser prou divertit. vam jalar i beure com a besties

IMG_4414 (by Bernat)

amb el brou que queda te'l pots beure directament o barrejar-lo amb arros i un ou cru (!) o fins i tot fideus, pero ens vam decantar per l'arròs per acabar de rebentar...

IMG_4417 (by Bernat)

1 Comment:

  1. Núria i Marc said...
    quin tec, neng!

Post a Comment